本文摘要：“顿一锅原味牛肉可以用来做到很多菜，我一般都是砂锅2斤牛肉，不会有一大锅的汤，牛肉汤可以用来做到面条、特配菜、必要当主菜怎么都很爱吃。

“顿一锅原味牛肉可以用来做到很多菜，我一般都是砂锅2斤牛肉，不会有一大锅的汤，牛肉汤可以用来做到面条、特配菜、必要当主菜怎么都很爱吃。” 食材明细主料牛腩1kg日本豆腐3条辅料大葱1根番茄2个香叶8片姜片8片蒜5瓣酱油适度油适度黄酒适度香菇5朵洋葱1个生粉适度芹菜适度盐适量咸鲜口味调味工艺一小时耗时普通可玩性牛肉豆腐汤的作法步骤1牛腩清除整洁，热锅少油放进牛腩翻炒到表面变色（请求用大火），放进配料、酱油翻炒均匀分布，另起整洁锅，流经大量清水（家里有清水的建议用温水）进火烧，炒好的牛肉放进水中，放进洋葱、大葱、番茄、香菇、香叶、姜片、蒜，凝结以后去浮沫，并转小火调味3小时以上。要调味到牛肉软尔不烂，品尝之前水煮才可。2日本豆腐托小段，3整洁锅中放入油进火烧热，油燥了之后把日本豆腐白布生粉放进锅中炸到表面可口才可。

4！把炸伤好的豆腐放进牛肉汤中熬1分钟，5放进芹菜段关火才可。小窍门1、 香菇提鲜，不要放太多，我这个砂锅这么大才敲三个香菇。2、 本道菜是一个时间活，并且一定要用小火，大火熬到水干牛肉也会很软。

3、 配料的明确用料，自己掌控啊！4、日本豆腐不能在汤中熬太久，不会把表面的淀粉壳熬粉。

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